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Bier
Von Bärbel Albold
(Thüringer Allgemeine - 24.04.1998)
Seit gestern wissen auch die Nicht-Bier-Trinker, daß es zwei Reinheitsgebote gibt - das der Bayern von 1516 und das der Weißenseer von 1434. Außerdem haben wir gelernt, daß der 23. April sowohl der "Tag des Buches" als auch der "Tag des Bieres" ist. Dank Verlagen und Buchhändlern und natürlich der Medien ist uns der erstgenannte Ehrentag schon recht geläufig, der zweite aber - zumindest in unserer Region - so gut wie gar nicht bekannt. Jeder Wirt hätte doch Flagge zeigen und mit seinen Gästen auf den edlen Gerstensaft, der gestern als "nationales Kulturgut und Lebensmittel" gewürdigt wurde, anstoßen müssen. Nächstes Jahr wird das garantiert anders sein. Denn es ist zu hoffen, daß der Freistaat den ihm aus Weißensee zugespielten Ball aufnimmt und tatsächlich etwas dafür tut, daß Thüringen Tabellenführer vor München wird. Das Thema steht garantiert auf der Tagesordnung, wenn am Sonnabend auf der Runneburg die Biergarten-Saison eröffnet wird.
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